قرار وزاري جديد حول الحليب المدعم

تضمن العدد الأخير من الجريدة الرسمية قرارا وزاريا مشتركا يهدف إلى تنظيم إنتاج وتسويق الحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر والمدعم والموضب في أكياس المنتج من الحليب الطازج. وينص القرار، المؤرخ في 6 أفريل 2025، في مادته الثانية على أن الحليب المعني يجب أن يحتوي على نسبة دسامة تتراوح بين 1.5% و2%، ما يعادل 15 إلى 20 غرامًا من المادة الدسمة في كل لتر، ويكون متحصل عليه حصريًا من الحليب الطازج من الإنتاج المحلي. وحدد القرار المشترك بين كل من وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري ووزارة المالية، ووزارة التجارة الداخلية وضبط السوق سعر الحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر والمدعم والموضب في أكياس المن...