تصدرت الأكلة الجزائرية "الكارنتيكا" قائمة أفضل أكلات الشارع في العالم الخاص بشهر أفريل 2025.وحسب تصنيف نشره الموقع المختص "تاست أطلس"، اليوم الإثنين، على حسابه في منصة "إكس"، حلت الأكلة التي يسميها البعض أيضا "قرنطيطة" أو "الكاران" في المرتبة الأولى ضمن تصنيف أفضل 50 أكلة شوارع في العالم.كما صنف ذات الموقع أكلة "المحاجب" الجزائرية في المرتبة الـ 41 ضمن أفضل أكلات الشوارع حول العالم.و"الكارنتيكا " أكلة شعبية جزائرية ابتكرت بمدينة وهران وتعرف أيضا باسم الحامي لأنه يفضل أكلها ساخنة، تحضر أساسا من الحمص المطحون والماء والبيض، كما يفضل أكلها مع إضافة الكمون والهريسة.وتطبخ "الكارنتيكا" في الفرن بعد...
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال